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China, Jiangsu, Wuxi, 214101, No. 30, Huaxia Zhong Road, Economy Development Zone, Dongting Town
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Hu Hongqing
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● 功能与特点
能水解动植物蛋白,对汗迹、血迹、奶迹等蛋白污垢及脂肪类和蛋白质的混合污垢均有明显的去污效果。
● 酶活
碱性蛋白酶 100000 μ/g
200000 μ/g
酶活力定义:1g酶粉在40℃,PH 10.5的条件下,每分钟水解酪蛋白产生1μg酪氨酸的酶量为一个酶活力单位。
● 应用条件
最适pH范围:9—12;
最适温度范围:30—55℃;
● 产品包装与存储
1、 本产品固体型采用薄膜袋内包装,每袋2kg,外用全纸板箱,每箱净含量20kg;
Group: Pharma Raw Material
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赛德牌曲酸,采用无锡赛德生物工程有限公司自主研发的生产技术,公司现已建成年产100吨曲酸的生产线。投放市场后,以优秀的品质被各大用户选用,并出口日本及欧美,获得广泛的好评。
曲酸化
学名称:5-羟基-2-羟甲基-4-吡喃酮;英文名称:5-hydroxt-2-hydroxy methyl-4-pyrone;分子量:142.1;形状:类白色或米黄色针状晶体,熔点152-155℃,溶于水、醇、丙酮,微溶于醚、乙酸乙酯、氯
仿或吡啶,不溶于苯;毒性:LD502500-3500mg/kg
Group: Pharmaceutical Medicines
In stock
本产品是由微生物液体深层发酵并经特殊提取工艺精制而成的啤酒专用酶,为液体剂型,产品质量执行企标。
一、 产品特性:
1、作用方式:乙酰乳酸脱羧酶用于啤酒的发酵,它通过催化乙酰乳酸快速作用成3-羟基-2-丁酮来防止形成双乙酰,能缩短甚至省去啤酒发酵的成熟期。
2、作用条件:作用温度4℃~70℃,最适作用温度35℃~45℃,作用pH3.0~7.5,最适作用pH5.5~6.5。
二、产品规格:
外观为淡黄色液体,容重1.2g/ml,酶活力2
Group: Hydrochloride cocarboxylase
In stock
一、酶的质量标准:
1、外观:浅黄色粉末状
2、酶活力:20000μ/g.30000μ/g.40000μ/g.
3、干燥失重:%≤8
4、细度:(通过40目标准筛)%≥80
5、酶活力保存率(%):一年≥90
二、检测方法:
按QB1502-92《食品添加果胶酶制剂》检测。
三、作用参数:
1、最适pH3.5,作用pH值2.2~5.0
2、最适温度50℃,作用温度范围15℃ ~52℃。
3、反应时间:酶的作用时间与加酶量、作用温度有关。
4、参考用量:
榨汁用:15℃~35℃,30~1000克/
Group: Ferment preparations